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Mascherine di carnevale di pasta frolla

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Ingredienti

150 gr Burro
125 gr Zucchero semolato
1 Uova
300 gr Farina 00
1 pizzico di Bicarbonato di sodio
1 bustina di Vanillina
q.b Cioccolato fondente
q.b Codette colorate

Mascherine di carnevale di pasta frolla

  • Facile

Ingredienti

Intro

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Voglia di pasta frolla…. carnevale ed ecco che ne escono degli splendidi e simpatici biscotti a forma di mascherina.

Ammetto che il Carnevale non è una festa che amo particolarmente, non sono molto appassionata dei dolci fritti tipici di questo periodo.

Con questi biscotti a tema ho trovato il giusto compromesso per un dolce che accontenta tutti in questo periodo!!!

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Procedimento

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OK

Montate il burro e lo zucchero con le fruste elettriche. Unite l'uovo continuando a mescolare.

Aggiungete la farina con il bicarbonato e la vanillina.

Formate una palla e lasciatela riposare in frigo una mezz’oretta avvolta nella pellicola.

Riprendete la frolla e stendetela su un piano infarinato con uno spessore di 3 mm, ritagliate le sagome delle mascherine.
Per creare delle belle forme, potete stampare su un foglio di carta alcuni disegni di maschere di carnevale. Tagliate le mascherine di carta e, appoggiandole sulla pasta frolla, seguite il contorno.

Mettete le maschere di carnevale di pasta frolla su una teglia ricoperta di carta forno. Infornate a 180° e cuocete per 10/12 minuti.

Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria.

Quando i biscotti saranno freddi, spennellateli parzialmente o interamente con il cioccolato, mettetele su un piano ricoperto di carta forno e decorate con le codette di zucchero colorate.

Alice

Mi piace far dolci, amo la cheesecake e impazzisco per il pistacchio...oltre alla vaniglia!

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