Ingredients
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150 gr Burro
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125 gr Zucchero semolato
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1 Uova
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300 gr Farina 00
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1 pizzico di Bicarbonato di sodio
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1 bustina di Vanillina
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q.b Cioccolato fondente
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q.b Codette colorate
Directions
Voglia di pasta frolla…. carnevale ed ecco che ne escono degli splendidi e simpatici biscotti a forma di mascherina.
Ammetto che il Carnevale non è una festa che amo particolarmente, non sono molto appassionata dei dolci fritti tipici di questo periodo.
Con questi biscotti a tema ho trovato il giusto compromesso per un dolce che accontenta tutti in questo periodo!!!
Steps
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1
Done
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Montate il burro e lo zucchero con le fruste elettriche. Unite l'uovo continuando a mescolare. Aggiungete la farina con il bicarbonato e la vanillina. Formate una palla e lasciatela riposare in frigo una mezz’oretta avvolta nella pellicola. Riprendete la frolla e stendetela su un piano infarinato con uno spessore di 3 mm, ritagliate le sagome delle mascherine. Mettete le maschere di carnevale di pasta frolla su una teglia ricoperta di carta forno. Infornate a 180° e cuocete per 10/12 minuti. Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria. Quando i biscotti saranno freddi, spennellateli parzialmente o interamente con il cioccolato, mettetele su un piano ricoperto di carta forno e decorate con le codette di zucchero colorate. |
