Qualche sciocchezza di tanto in tanto aiuta l'uomo a vivere d'incanto
Willy Wonka
La Fabbrica di Cioccolato
I quadrotti al cioccolato sono un dolce semplicissimo da preparare ma dal sapore intenso.
I frutti rossi con il cioccolato fondente sono uno degli abbinamenti che più preferisco! L’acidulo dei frutti rossi si sposa perfettamente con il gusto intenso del cioccolato fondente.
Sono una vera delizia per il palato.. un quadrotto tira l’altro!
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BASETritate nel mixer i datteri, la frutta secca e lo zucchero. Versate il composto in una teglia 20*20 foderata con un foglio di carta da forno e compattate bene con il dorso di un cucchiaio. |
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CREMAFate fondere a bagnomaria il cioccolato insieme al latte di cocco, amalgamate bene e incorporate la pasta di nocciole. |
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COMPOSIZIONEVersate la crema sulla base e disponete sopra i lamponi e le more. Mettete il dolce a raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore. Servitelo tagliato a quadrotti di circa 5 cm di lato. |