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M&M’s Cookies

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Ingredienti

300 gr Farina 00
200 gr Burro
150 gr Zucchero semolato
150 gr Zucchero di canna
1 Uova
250 gr M&M's
1 cucchiaino di Essenza di vaniglia
1 cucchiaino di Bicarbonato di sodio
1 pizzico di Sale

M&M’s Cookies

  • Facile

Ingredienti

Intro

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M&m’s Cookies sono i biscotti perfetti per festeggiare il Carnevale.

Colorati e molto simpatici. Ricetta super americana!!! Per questi biscotti i bambini impazziscono, il loro gusto e i loro colori conquistano tutti!

Possono essere preparati anche qualche giorno in anticipo se conservati in una scatola chiusa.

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Procedimento

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Mettete in una ciotola lo zucchero semolato e lo zucchero di canna insieme al burro ammorbidito a pezzetti e lavorate, a mano con una spatola o con la foglia di una planetaria.

Aggiungete l'uovo e l'essenza di vaniglia ed incorporate anche questi.

A questo punto unite la farina, il bicarbonato ed un pizzico di sale e lavorate ancora.

Infine unite i confetti M&M's incorporandoli all'impasto. Volendo potete tenerne da parte qualcuno per fissarlo dopo sulla superficie sui biscotti.

Con l'impasto ottenuto formate delle palline e sistematele su una teglia rivestita con della carta forno, piuttosto distanziate tra di loro, poi schiacciatele leggermente.

Sistemate alcuni confetti sulla superficie dei biscotti, se li avete tenuti da parte, e riponete le teglie in frigorifero per far raffreddare i biscotti, per circa 10-15 minuti.

Infornate i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa, sfornate e lasciate raffreddare completamente.

Alice

Mi piace far dolci, amo la cheesecake e impazzisco per il pistacchio...oltre alla vaniglia!

Mascherine di carnevale di pasta frolla
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