0 0
Quadrotti al mascarpone e M&M’s

Condividi sui tuoi social network:

Oppure copia e condividi questo link

Ingredienti

BASE
200 gr Biscotti Digestive
10 gr Burro
1 cucchiaio di Cacao amaro
50 ml Latte
1 cucchiaio di Zucchero semolato
CREMA
200 gr Mascarpone
80 gr Zucchero a velo
DECORAZIONE
200 GR M&M's

Quadrotti al mascarpone e M&M’s

  • Facile

Ingredienti

  • BASE

  • CREMA

  • DECORAZIONE

Intro

Condividi

Altra idea golosa e colorata per Carnevale. Facilissimi da preparare, non serve il forno, i quadrotti al mascarpone e M&M’s sono favolosi.

Provati in realtà a New York li ripropongo sempre come carnevale. Idea semplice ma simpatica potete far divertire anche i vostri bambini a decorare con gli M&M’s prima di servire (di solito succede che uno sui quadrotti e due in bocca ;-))

Io ho usato gli M&M’s Crispy (sacchetto blu) per dare un consistenza croccante al dolce.

Conservateli in freezer!!

(Visited 126 times, 1 visits today)

Procedimento

1
OK

BASE DI BISCOTTI

Togliete il burro dal frigorifero 30 minuti prima della preparazione.

Mettete i biscotti secchi nel mixer e frullateli. Aggiungete il burro ammorbidito, il cacao amaro, lo zucchero e frullate ancora un pochino.

Aggiungete a filo il latte, poco per volta, in modo che nel mixer si formi una palla, molto simile alla pasta frolla.
Il composto dovrà risultare leggermente appiccicoso e molto morbido.

Utilizzate un contenitore rettangolare 24 x 18 cm e ricopritelo di pellicola trasparente.
Stendete l’impasto in modo da formare una base omogenea (tipo frolla).

Mettete la base in frigorifero.

2
OK

CREMA

Amalgamate con delle fruste elettriche o a mano il mascarpone con lo zucchero a velo, stando attenti a non incorporare il siero che si trova sul fondo della confezione.

Stendete la crema sopra alla base di biscotti e mettete in freezer per circa 30 minuti.

3
OK

COMPOSIZIONE

Una volta trascorso il tempo, estraete delicatamente la base con la crema, alzando direttamente la pellicola trasparente.

Create 12 quadrotti. Appoggiate sopra gli M&M’s e servite.

Consiglio: se non dovete servirli subito, tenete i quadrotti al mascarpone in freezer, estraeteli 10 minuti prima di servirli e decorateli con gli M&M’s all’ultimo momento.

Alice

Mi piace far dolci, amo la cheesecake e impazzisco per il pistacchio...oltre alla vaniglia!

M&M's Cookies Alice Dolce Vaniglia
Precedente
M&M’s Cookies
Cupcake arcobaleno con frosting al philadelphia Alice Dolce Vaniglia
Successivo
Cupcake arcobaleno con frosting al philadelphia
M&M's Cookies Alice Dolce Vaniglia
Precedente
M&M’s Cookies
Cupcake arcobaleno con frosting al philadelphia Alice Dolce Vaniglia
Successivo
Cupcake arcobaleno con frosting al philadelphia