La cheesecake alla ricotta pere e cioccolato è una torta freschissima. Ho utilizzato la ricotta perchè la rende una torta molto leggera e delicata. Le pere donano freschezza e come...
La cheesecake al cioccolato è una variante della New York Cheesecake. Personalmente preferisco la versione classica ma anche questa è sicuramente un’ottima alternativa, soprattutto per gli amanti del cioccolato!!!